Dumlemuffins

125 gram smör
2 dl strösocker
2 ägg
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk

Dumlegodis

Smuldeg

1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
50 gram smält smör
2 tsk vaniljsocker


Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
Tillsätt till sist mjölken och rör till en jämn smet.

Fyll amerikanska muffinsformar ( eller andra stabila formar) till hälften med smet och tryck ner ett Dumlegodis i varje muffin.

Rör ihop ingredienserna till smuldegen och strö över muffinsen.

Grädda i 200 grader i ca. 15 minuter, eller tills smuldegen börjar få lite färg.


Snacka om att jag ska göra dessa godingar i veckan ! :D